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“吃了一輩子雞蛋,可從來沒有見過這樣的‘怪蛋’,您看,它的蛋黃簡(jiǎn)直就像橡皮制成的一樣!”昨日,站在記者面前的市民王女士說著,將手里從煮熟雞蛋中剝出來的一個(gè)蛋黃往地上一丟,只見它果然并不碎裂,而是“彈性十足”地在地上輕輕起落兩三下后,才最終安然無恙“平穩(wěn)著陸”。
王女士表示,這箱雞蛋是春節(jié)前朋友送的,后來便一直儲(chǔ)存起來沒有食用。直到三四天前,她才打開紙箱,拿出幾個(gè)雞蛋炒了吃,昨天早上,她拿出幾個(gè)雞蛋煮熟后準(zhǔn)備給家人食用,沒想到將蛋黃放在嘴里時(shí)卻感覺出了問題:這蛋黃格外“筋道”,使勁兒咬都難以咬碎。將它放在手里捏、握、揉搓都難以使其破裂。又連續(xù)煮了幾個(gè)雞蛋,蛋黃無不如此。王女士一邊介紹,一邊又將這個(gè)當(dāng)著記者面剝出的蛋黃繼續(xù)在桌上、地上丟了幾下,只見蛋黃“咚咚”幾聲連續(xù)彈起、落下后,連點(diǎn)渣兒都沒掉下,其彈性、堅(jiān)硬度果然像個(gè)橡皮制成的“蛋堅(jiān)強(qiáng)”。
記者看到,這箱雞蛋的外包裝上只有“家養(yǎng)散雞蛋”和中間一個(gè)大大的“福”字等字樣,并無廠址、電話等。
為了弄清事情究竟,記者找到了天津農(nóng)學(xué)院一教師。其表示,他記憶中上世紀(jì)80年代便在上海出現(xiàn)過這樣的事情,很多人戲稱這樣的雞蛋為“橡皮蛋”、“乒乓蛋”。造成其蛋黃變硬的原因,有可能是因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間在零下10攝氏度的低溫環(huán)境中保存,也可能是飼料中加入棉酚含量過高物質(zhì)所造成。棉酚是一種有毒物質(zhì),可以導(dǎo)致食欲不振、精神失常等,最嚴(yán)重的是,其還是一種“天然避孕藥”,對(duì)男性生育能力會(huì)產(chǎn)生損害。所以,如果您萬一碰到“蛋堅(jiān)強(qiáng)”,最好的方法就是將之丟棄。 |
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